こんにちは
マリカモスープに、
ご訪問ありがとうございます♡
今日は母が蒸した鶏を使ってスープを作りました。
<材料>
(３～４人分)
・蒸し鶏 １００ｇ
・じゃがいも １／２個
・にんじん １／３個
・たまねぎ １／２個
・セロリ 幅２㎝の茎を４㎝
・オリーブオイル 適量
・水 ８００ｍｌ
・顆粒コンソメ １～１と１／２袋
<作り方>
①鍋にオリーブオイルをひいて蒸し鶏と野菜を炒めます。
②全体的にオイルがまわってたまねぎが透き通ってきたら、水を加えて煮込みます。
③野菜が柔らかくなったらコンソメで味付けしてできあがり。
優しい味で美味しかった♪
オートミールをスープに加えても◎
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