〈材料〉
＊長ネギ 1本
＊オリーブオイル 大さじ1
■しょうゆ カップ1/2
■砂糖 大さじ2と1/2
■酢 大さじ1
＊鶏もも肉 １枚
▼しょうゆ 大さじ1/2
▼酒 大さじ1/2
▼にんにく 小さじ1/2
▼生姜汁 小さじ1/2
①ネギソースを作る。まずは、ネギをさっと炒める。
②ネギを焦がさないように■を加えてひと煮たちさせる。
※出来上がったソースは器に移しておく。
③鶏もも肉に▼を一時間からめて、片栗粉をつけて焼く。
④焼きあがったらネギソースをかけて出来上がり。
ネギのシャキシャキ感と鶏肉のジューシーさがたまらない一品です♡
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